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Bavette de Bœuf maturè à 30 jours

La pièce de 250gr

5,00 €

La bavette, est destinée à être grillée ou poêlée. Ses fibres longues et peu serrées, sa jutosité et sa saveur en font un excellent bifteck un peu ferme mais très gouteux. Compter 150 g par personne. C'est une viande un peu grassouillette qui est excellente dans un pot-au-feu.

Le poids d'une pièce varie entre 240/260gr

Quantité
Disponible

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