

Le sac de 1kg
La farine de blé blanche colombe est tendre, douce et légère mais riche en gluten (protéines), lui offrant des vertus pour la fabrication de pain blanc classique. Elle peut être associée à d'autres farines pour assurer des recettes de pains plus originaux mais aussi pour la préparation de gâteaux, tartes, de quiches ou encore de pâtes. Cette farine a un goût légèrement plus prononcé que la T45.
Composition / Ingrédients
Farine de blé type 55.Allergéné : gluten (blé).Peut contenir des traces d’œufs et de graines de sésame.
Valeurs Nutritionnelles
Informations pour 100ml |
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Energie |
1480KJ/350 kcal |
Matières grasses |
1,5g |
Dont saturées |
0,2g |
Glucides |
73g |
Dont sucres |
2,0g |
Protéines |
8 ,9g |
Sel |
0,01g |
Conservation
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien referme après utilisation. A consommer de préférence avant fin : voir sous la boite.