Qui n’a pas rêvé d’un fameux petit déjeuner à l’américaine avec du bacon halal tranché grillé et des œufs brouillés ? C’est maintenant possible, une chose est sûre : y gouter c’est devenir accro !
Facile à cuisiner, passez-les quelques secondes à la poêle et dégustez-les avec des œufs brouillés, en burger ou encore en salade.
On vous propose ce steak haché rond gaufré de 180g. Un haché composé d'une viande 100% pur bœuf, offrant une mise en œuvre ultra rapide grâce à une technique de fabrication permettant une meilleure circulation de la chaleur.
On vous propose ce steak haché rond de 90g. Un haché composé d'une viande 100% pur bœuf, offrant une mise en œuvre ultra rapide grâce une technique de fabrication permettant une meilleure circulation de la chaleur.
On vous propose un haché généreux de 150g élaboré avec une viande 100% pur bœuf et à la forme ronde avec une texture à la fois aérée et moelleuse, ainsi qu’un grain de viande bien présent en bouche pour sublimer les recettes : de quoi préparer des burgers de gourmets !
L’Aloyau (T-Bone) se reconnaît à son os en forme de T et on le nomme le plus souvent le T-Bone. Il s’agit en fait d’une grande tranche prise à contresens du filet mignon. Cette pièce est particulièrement tendre et son os donne beaucoup de goût à la viande. Le T-Bone est très apprécié parce qu’il combine des parties de filet mignon et de contre-filet. Il est si savoureux qu’il n’est pas nécessaire de le faire mariner. On a qu’à l’assaisonner au goût. Dans la même région, on retrouve le contre-filet, une coupe tendre située de l’autre côté du filet mignon.
Le Tomahawk est une pièce unique et originale. Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche. Le tomahawk de bœuf provient de la même pièce que la côte de bœuf.
Épatez vos convives et faites vous plaisir avec cette magnifique pièce d’exception !
C’est un morceau composé de plusieurs muscles permettant des noix de graisses supplémentaires entre eux … le gras donnant le goût! Le résultat est un compromis exceptionnel entre saveur & tendreté.
Vous aimez ce classique de la cuisine italienne ? Retrouvez cette version de Carpaccio de Bœuf Cru extra. Cette viande Bovine d'une grande qualité sélectionnée avec soin et connu pour sa belle couleur rouge, sa tendreté et ses qualités gustatives. Assaisonnez votre carpaccio selon vos goûts avec de l’huile d’olive et parmesan pour une recette classique. La barquette contient 70 tranches disposées en rosace qui apporte un beau visuel et réparties en 5 étages entre des feuilles de papier paraffinées soit 14 tranches de carpaccio par étage. Décongélation du produit en 10 minutes , ce qui offre une disponibilité quasi- immédiate. Bonne dégustation !
Avec son nouveau format pratique de 144 hachés de 45 grammes, ce pack ravira les familles en leur proposant un haché parfait pour le quotidien. Sa viande de bœuf d’origine irlandaise est au cœur d’une recette toujours moelleuse, appréciée de tous.
Les shorts ribs sont découpés dans les parties charnues de la poitrine et des côtes. C'est une viande très goûteuse, mélangeant os, gras et viande persillée. Les “Short Beef Ribs” ou ribs de bœuf, sont un des plats incontournables des BBQ Américains. Morceau de viande goûteux, qui reste fondant et juteux s’il est cuit correctement. Le poids d'une pièce varie entre 800/900gr
